高麗菜蘿蔔絲煎餅01.JPG

 

下難忘的古早味點心~好吃！

 

材料：

中筋麵粉2杯、水1杯、油1t、鹽1/4t

 

餡料：

高麗菜半斤、胡蘿蔔少許、鹽1t、蔥末2t、麻油1t

 

做法：

1.中筋麵粉加水、油及鹽拌勻後揉成麵團，醒20分鐘，備用

 

2.高麗菜切小小塊或刨絲、胡蘿蔔刨絲，加入少許鹽醃一下，擠乾水份，同蔥末拌入麻油成餡

 

3.將醒好的麵團切成五等份，每份扳開包入餡，用掌心壓成薄薄的圓餅，

平底鍋燒熱加入油，將餅煎至2面呈金黃即可

 

高麗菜蘿蔔絲煎餅02.JPG

 

大朋友小朋友都喜愛的古早味點心~呵呵！

 

 

Love yourself ,enjoy your life .

 

每張照片都是一個片段的故事，紀錄著自己，也記錄著他人...

 

 

延伸閱讀

 

快樂廚房

 

http://kelly511.pixnet.net/blog/category/3888994

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