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泡麵大01.JPG

 

泡麵大阪燒~好美味~好好食~喔伊細！

 

 

食材：泡麵2包『浪味 炒麵』、低筋或中筋麵粉約半碗、高麗菜絲、花枝丸切粒、

玉米粒、紅蘿蔔絲、雞蛋、美乃滋、柴魚片

 

泡麵大02.JPG

 

做法：

 

1.將泡麵用熱水泡軟後撈起瀝乾

 

2.準備麵糊，先把（泡麵內附之調味粉2包+低筋或中筋麵粉約半碗+水約一碗）混合攪勻，

再加入（高麗菜絲、花枝丸切粒、玉米粒、紅蘿蔔絲）及泡軟的泡麵，拌一拌備用

 

3.將不沾平底鍋放入少許油，把拌好的上項材料慢慢倒入鍋內

 

4.待麵條底部煎到酥酥的時候，再倒入打散的蛋液， 繼續煎至麵糊及蛋液稍乾，就可以翻面繼續煎

 

5.將兩面大阪燒都煎酥後，即可盛盤

 

6.將泡麵內付的醬油包倒在大阪燒表面，再用刷子刷均勻，

然後擠上美乃滋，再灑些柴魚片，就完成囉！

 

 

Love yourself ,enjoy your life .

 

每張照片都是一個片段的故事，紀錄著自己，也記錄著他人...

 

 

延伸閱讀

 

美食。快樂廚房

 

http://kelly511.pixnet.net/blog/category/3888994

 

 

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