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泡麵大阪燒~好美味~好好食~喔伊細!
食材:泡麵2包『浪味 炒麵』、低筋或中筋麵粉約半碗、高麗菜絲、花枝丸切粒、
玉米粒、紅蘿蔔絲、雞蛋、美乃滋、柴魚片
做法:
1.將泡麵用熱水泡軟後撈起瀝乾
2.準備麵糊,先把(泡麵內附之調味粉2包+低筋或中筋麵粉約半碗+水約一碗)混合攪勻,
再加入(高麗菜絲、花枝丸切粒、玉米粒、紅蘿蔔絲)及泡軟的泡麵,
3.將不沾平底鍋放入少許油,把拌好的上項材料慢慢倒入鍋內
4.待麵條底部煎到酥酥的時候,再倒入打散的蛋液, 繼續煎至麵糊及蛋液稍乾,就可以翻面繼續煎
5.將兩面大阪燒都煎酥後,即可盛盤
6.將泡麵內付的醬油包倒在大阪燒表面,再用刷子刷均勻,
Love yourself ,enjoy your life .
每張照片都是一個片段的故事,紀錄著自己,也記錄著他人...
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美食。快樂廚房
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