66辰 ♥ Enjoy My Life

南投的埔里擁有最優質和潔淨的泉水，及當地得天獨厚的氣候條件，配上精湛的釀酒手藝，

都是埔里美酒出名的原因，也難怪遊覽車一台又一台往埔里酒廠開

酒廠早期以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒這些為主，後來因為推出經多次研發的埔里愛蘭白酒

而一炮而紅

在921地震後，埔里酒廠曾受創嚴重到處滿目瘡痍，像是倉庫，儲酒庫，包裝的工廠全都要打掉重做

2000年時完成重建，還成立了台灣第一個酒文化館，展示著921震災所攝錄的歷史照片

及埔里酒廠製酒過程和公賣局的沿革，在文化館出口的紹興酒甕飛瀑是震災時唯一留下的完整酒甕

二樓還有以引君入甕、酒甕遂道造景主題，台灣紹興故事館可以逛逛

紹興故事館記載各式展示酒及921大地震記錄收藏的地方

埔里酒廠是紹興酒的故鄉，除了有好山好水，還可體驗酒品香醇順口的無限魅力

40年封存的紹興酒 - 鎮廠之寶

影像記錄了九二一地震對埔里地區、埔里酒廠等的傷害有多大

展示當地原住民文化

２Ｆ販賣部賣的是當地原住民的飾品及衣物

各式種類的酒

酒類居然有百問百答，牌子翻起來就可以看到解答了，不過問題都好深澳

酒甕與您對話

往前走一點就會看見酒甕所做成的隧道囉~

埔里酒廠算是遠近馳名有口碑的酒廠，最引人嚮往的，莫過於這條酒甕隧道

每個甕都曾經有過不同的故事及釀酒回憶

走出隧道外，展示著早期搬運酒甕的手拉車

還有一個小小體驗區，可以當挑酒夫

醉酒體驗屋，試看看喝醉酒走路的感覺

酒瓶的展示牆，都是清一色的顏色，算是另類的藝術展

學生彩繪的酒甕罐子~都很有創意！

一樓販賣部是美食區也是伴手禮區，有紹興香腸、酒蛋、酒釀冰棒…..等，可以嚐嚐喔！

酒廠推薦的紹興養生食品，有紹興冰棒，紹興米糕，紹興梅，紹興茶葉蛋，紹興酒香金瓜子

都很受大家喜愛

看著遊客人手一隻香腸，可見這攤的香腸一定是很讚

紹興香腸，烤QQ彈彈的口感，咬下時散發淡淡紹興酒香，越是咀嚼則酒香越是在口中蔓延迴盪

紹興本身特殊的香氣一整個令人心醉，一口一口細細的品嚐

地址： 南投縣埔里鎮中山路三段219號

Love yourself ,enjoy your life .

每張照片都是一個片段的故事，紀錄著自己，也記錄著他人...

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