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店家的招牌採用綠色系來營造綠意

 

Hoja是西班牙語,葉子的意思。又帶有『好呷』的諧音

現在的人越來越重視養生、天然與環保,『環保、吃素、愛地球』的 口號也隨處可見

在它的背後有一群抱有理想、熱愛美食的年輕人

因為愛著這塊美麗 的土地,所以他們用選擇用蔬食去表現

他們更想證明,就算是蔬食 也可以征服大家的味蕾,翻轉大家對蔬食的印象

 

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GOMAJI 看到這餐卷,感覺挺不賴!

然後Andy說他會做披薩,真假?原來是大學時在披薩店打工

他一直說買材料在家做就好了,我想他直接去披薩店買成品比較快吧!哈哈!

但我還是買了兩張PIZZA餐卷,讓孩子體驗製作披薩DIY

 

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開放式的空間,整體看起來還蠻溫馨的

 

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黑板上寫著JOY的食誡

 

店家是採半自助式的,不收取服務費

所以開水和餐具有需要的話就要自己來,用完餐也記得將餐盤拿至回收區

 

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JOY HOJA空間還蠻寬敞的,環境很舒適

 

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門口的招牌是精緻版的綠意,還賣著小農的農作物

 

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開放式的空間中間沒有任何柱子,讓人覺得用餐起來毫無壓迫感

整個空間很文創、很時尚、很輕鬆

 

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JOY HOJA特別規劃了手做區,讓顧客來這裡除了品嘗美食 之餘,還能自己製做披薩及創意料理

相信無論是大人或是小孩,能 吃到自己製作出來的創意料理,都是一件很幸福、很歡樂的事情

 

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披薩材料~蕈菇、茄子、番茄、起司、火腿片、青菜

無肉不歡的Ann看到這盤,整個心情很受傷,哈哈!

 

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手作的幸福 Pizza

讓孩子自己動手作美味PIZZA,真是好玩、有趣又有成就感

 

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現場有專人指導,體驗自己動手做的樂趣!

 

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獨立的中島手作檯,設備完善

 

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PIZZA沒有一定要做成怎樣 可以自己發揮創造力

 

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Menu內容很多頁,從義大利麵、燉飯、披薩到漢堡、烤餅、沙拉等都有, 只PO有點餐的頁面

 

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小農夫沙拉 $150元

滿滿新鮮蔬菜,色彩繽紛鮮豔搭配店家特製的胡麻醬汁,爽又開胃

 

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這道沙拉只有豐盛可以形容

除了生菜之外還有玉米筍、花椰菜、地瓜、堅果、橄欖、紫心地瓜等食材

搭配店家自製的胡麻醬,味道相當棒!

 

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PAPA義式香料鹽味薯塊,不油不膩讓人一口接一口

 

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餅皮Q彈有勁,搭配新鮮的食材,口感跟味道都很不錯,好吃健康不油膩

 

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原來~吃義式蔬食也這麼"好呷"!

 

地址:台中市西屯區市政路480號4樓

 

Love yourself ,enjoy your life .

 

每張照片都是一個片段的故事,紀錄著自己,也記錄著他人...

 

延伸閱讀

旅行。台中

http://kelly511.pixnet.net/blog/category/3712231

 

台中。吃吃喝喝

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    66辰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()