周氏蝦捲01.JPG 

 

剛酥炸的蝦捲味道飄香，聞著就很迷人！

蝦捲的好吃，配醬也很重要，這裡提供了醬油膏、辣椒膏、醋及哇沙米

沾上哇沙米的蝦捲，有另一番獨特風味～超好吃！

 

      周氏蝦捲02.JPG 

 

蝦捲的內餡，是以新鮮火燒蝦，加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜和蔥等材料，充分攪拌混合

外皮則以豬腹膜包裹後，裹上特製粉，下鍋油炸而成

炸成金黃酥脆，嫩薑片搭著吃 , 味道很契合 , 還有去油解膩的效果

咬下去的每一口，都吃的到鮮嫩的蝦肉，外酥脆內軟嫩，好美味！

 

      周氏蝦捲03.jpg 

 

周氏蝦捲從傳統的小店做起，做到現在成為台南的連鎖餐廳

 

      周氏蝦捲04.JPG 

 

麵還OK啦，還是蝦捲比較好吃，呵呵！

 

      周氏蝦捲05.JPG 

 

虱目魚丸湯，虱目魚丸吃起來非常的鮮，湯頭喝起來很清甜！

 

      周氏蝦捲06.JPG 

 

Love yourself ,enjoy your life .

 

每張照片都是一個片段的故事，紀錄著自己，也記錄著他人... 

 

  地址： 台南市安平區安平路408-1號

 

 

 

延伸閱讀

 

旅行。台南

 

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